考察:小葉種茶樹對云南大葉種茶樹的影響

考察:小葉種茶樹對云南大葉種茶樹的影響

14閱讀 2017-02-15 08:53 頭條

?普洱市資深茶人李琨先生,多年前就對“二無量”這條被忽視的山脈進(jìn)行深入考察,他認(rèn)為從北到南該山脈的東西兩麓分布有一系列的著名茶山,從景東無量山主脈的金鼎古茶山開始,往下就進(jìn)入了二無量山的北部,在鎮(zhèn)沅分布有老烏山、老海棠、茶山箐,在景谷分布有苦竹山、鳳山、南板、黃草壩;而到了二無量的南部,在寧洱有困鹿山、板山,在勐臘有著名的六大茶山。而且其還發(fā)現(xiàn)了一個奇特的現(xiàn)象,相對于瀾滄江東岸的哀牢山、大無量山,瀾滄江西岸的臨滄大雪山、邦馬大雪山,二無量山系的小葉形茶特別多。

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關(guān)于這種葉子如細(xì)長柳葉的小葉茶,云南茶界的主流說法是,其是云南大葉種的變異,還有一種觀點是,倚邦的小葉種來自四川。李琨通過多年的實地觀察認(rèn)為,小葉形茶分為兩種,一種是葉片橢圓形的小葉茶,其是云南大葉種的自然變異;而柳葉形小葉茶,葉片細(xì)長,其經(jīng)過人工選育,已進(jìn)化為小葉種。

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這些小葉種茶樹來自哪里?李琨認(rèn)為,可能跟南遷民族有關(guān),這些不斷南遷的種茶民族,數(shù)百年間將小葉種茶沿著二無量山的山脈走勢不斷南下,從景東帶到鎮(zhèn)沅,然后是景谷、寧洱,最后是種在六大茶山的倚邦。

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這當(dāng)然只是一種假說,但也與我們設(shè)想的云南茶葉種植文明源自四川一致,也就是小葉種茶從巴蜀大地傳播到云南,先是在銀生茶時代一路向南傳播,然后在普洱茶時代再向北傳播,由西雙版納地區(qū)反哺到瀾滄江中游兩岸地區(qū)。

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困鹿山與黃草壩,茶葉種植歷史久遠(yuǎn),在困鹿山留下的數(shù)百年大單株很多,而在黃草壩則是規(guī)模化連片種植茶園的典范。就現(xiàn)存茶樹樹圍推測,困鹿山小葉種茶樹種植年限可能會早于倚邦小葉種,小葉種存在經(jīng)鎮(zhèn)沅、景谷、寧洱傳到倚邦的可能。

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包括黃草壩在內(nèi)整個二無量山脈的系列古茶山,其實都是茶種混雜區(qū)。幾種,甚至十多種茶葉混生共長的情況,其實反映的是濮人種茶時期(含孔明興茶)、銀生茶時期、普洱茶時期不同茶葉種植文明沉積下來的結(jié)果。

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因此,這些地區(qū)大葉種與小葉種并存。而大葉種也非常復(fù)雜,有野生茶,栽培的野生茶(雖移栽,但形狀跟野生茶相差無幾),過渡型茶樹(形狀介于野生與栽培型之間),栽培型原生大葉種(已馴化,但選育代數(shù)不夠,茶性較野),栽培型大葉良種(勐庫大葉種、勐海大葉種、鳳慶大葉種等,經(jīng)過了足夠的人工選育代數(shù))。

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由此可見,小葉種茶樹的傳入,大幅提升了云南茶葉選育水平,大葉種茶樹的種植水平迅速提升,從而通過不斷選育最終誕生了勐庫大葉種、勐海大葉種、鳳慶大葉種三大國家級良種。清末民國,云南茶產(chǎn)業(yè)大規(guī)模商品化時期,引種最廣的就是勐庫茶這個大葉良種。

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總之,銀生茶傳播區(qū)域,是從南澗、景東一直到鎮(zhèn)沅、景谷與寧洱。其影響時期是唐宋元三朝,主要受巴蜀文化的影響。而其后的普洱茶傳播區(qū)域,最開始是西雙版納的古六大茶山,其的崛起應(yīng)該是銀生茶文化與江南漢族茶葉種植文化相碰撞交匯的結(jié)果,這個交匯的起點應(yīng)該在明代中后期,到了清代中葉以后古六大茶山璀璨的普洱茶文化開始向西,向北傳播。向西催生了江南六大茶山——勐海茶區(qū)大崛起,向北催生了瀾滄江中游兩岸茶區(qū)的崛起,西岸是雙江、臨翔、鳳慶等茶區(qū),東岸是景景鎮(zhèn)茶區(qū)(景東、景谷、鎮(zhèn)沅)。

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